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Rührei Rezept mit Feta und Kapern

Rührei Rezept mit Feta und Kapern

ein neues 10-Minuten-Rezepte

Okay, mein Tag könnte wirklich mehr als 24 Stunden haben. Und meinen Teilnehmerinnen bei www.eve-programm.de geht es nicht anders. Deshalb habe ich beschlossen in nächster Zeit möglichst viele 10-Minuten-Rezepte für euch zu sammeln.

Denn sind wir mal ehrlich: Oft fehlen uns in stressigen Situationen einfach die Ideen – und dann ist die Gefahr umso größer Fastfood oder Süßkram zu greifen. Mit den 10-Minuten-Rezepten gibt es keine Ausreden mehr, also behalte die Kategorie im Auge ♡

Tipp für alle eve-Teilnehmerinnen: Stellt in der App den Rezept-Filter auf “10-Minuten-Rezepte” und ihr bekommt nur diese angezeigt! Auf dem Blog findest du HIER alle 10-Minuten-Rezepte .


Rührei Rezept mit Feta und Kapern

Rührei Rezept mit Feta und Kapern

Rührei Rezept mit Feta und Kapern


ZEIT & NÄHRWERTE

Zubereitung: max. 10 Minuten
ergibt 1 Portion: 2,7g KH | 37,1g Fett | 30,4g EW | 474kcal

ZUTATEN (1 Portion)

3 Eier
optional: weitere Eiklar (mehr Eiweiß, separat tracken)
40g Feta
1 TL Kapern (oder mehr)
Pfeffer, Salz, italienische Kräuter
10g Butter zum Braten


ZUBEREITUNG:

Die Zubereitung ist denkbar leicht: In einer Schüssel die Eier verquirlen, den Feta würfeln und hinzugeben.

Nach Geschmack Kapern, Salz, Pfeffer und Kräuter hinzugeben und alles miteinander ordentlich verquirlen.

Die Butter in einer kleinen Pfanne zum schmelzen bringen und die Rührei Masse darin zur gewünschten Konsitenz braten. Dabei mehrfach umrühren – Bon Appetít!

TIPP: Das Rührei Rezept eignet sich auch als Meal Prep! Einfach abkühlen lassen, in ein mikrowellenbeständiges Gefäß verpacken und im Büro für einige Sekunden aufwärmen. Wer mag kann es auch kalt probierne – dank Feta & Gewürzen schmeckt es cremig-würzig. Dazu Passen gut einige Gewürzgurken oder Gemüsesticks als Beilage.p>


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ZEIT:

Zubereitung: max. 10 Minuten

NÄHRWERTE:

ergibt eine Portion: 2,7g KH | 37,1g Fett | 30,4g EW | 474kcal

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